[인플루언스뉴스 I 이민지 인턴기자] 평소 궁금했지만 알아낼 수 없었던 궁금증들을 파헤쳐주는 유튜버 진용진. 그가 '터키아이스크림 손기술은 대체 어디서 배워오는걸까?'라는 제목의 영상을 공개했다. 터키 아이스크림을 파는 분들은 하나같이 손재주가 좋은지 평소 많은 사람들이 궁금해했을 것이다.

이날 그는 한 가게에 찾아가서 직접 여쭤보기로 하였다. 직접 인터뷰를 해보니 이는 터키에서 거치는 쉐프 과정중 하나라고 한다. 후식으로 나오는 아이스크림에서 이 손기술을 사용해 제공되기 때문에 이 기술을 가르쳐준다고 한다. 한국사람들이 쫀득쫀득한 터키 아이스크림을 좋아하기 때문에 특히나 한국에 터키 아이스크림 가게들이 많다고 한다.

직접 배워보기로 한 그는 예상보다 훨씬 어려운 난이도에 놀랐다. 결론적으로 학원이나 책이 있는 것은 아니지만 터키 전통음식을 배운다면 쉐프에게 배우는 과정 중 하나라고 정리하며 영상을 마무리하였다. [영상출처=진용진]